اكلات جديدة

طريقة عمل الحواوشي في الفرن الكهربائي

عمل الحواوشي من ضمن قائمة الأكلات سريعة التحضير، والتي تفضلها العديد من الموظفات، حيث يتم تنفيذها في وقت سريع، حيث يتم تجهيزة، وطهيه في فترة تصل إلى ١٥ دقيقة، ويمكن الآن توضيح ما المكونات، وكيفية التحضير.

مكونات عمل الحواوشي

يلزمنا العديد من المكونات حتى نتمكن من تنفيذ طريقة عمل الحواوشي بطريقة صحيحة، وهي:-

  • نصف كيلو من اللحم البقري المفروم.
  • بالإضافة إلى وضع جزء من الدهن، ويكون مفروم مع اللحمة.
  • يجب توافر أربع ملاعق حجم صغير من الزيت الدهني.
  • واحد ملعقة حجم كبير من الملح.
  • ربع ملعقة حجم كبير من بهار الفلفل الأسود
  • ربع ملعقة حجم كبير من السبع بهارات.
  • يجب توافر عدد ٣ حبات من الفلفل الأخضر الرومي، ويجب فرمه جيداً
  • وضع حبابة من الفلفل الحامي الأخضر للتطعيم.
  • يجب توافر ٣ حبات من البصل حجم متوسط.
  • توافر رشة من بهار القرفة المطحونة.
  • بالإضافة إلى توافر رشة من بهار الكمون.
  • ثم تحديد عدد الأرغفة البلدي على حجم اللحم الموجود.

طريقة تحضير الحواوشي في الفرن الكهربائي

يمكننا الآن توضيح لكم ما هي طريقة عمل الحواوشي داخل الفرن، وهي:-

  • نضع كمية الزيت المطلوبة في قدر على النار، وتكون نار متوسطة، يمكنك الآن وضع الدهن المطحون، ويجب عليك تقليبه جيداً.
  • حتى نلاحظ أن الدهن قد ذاب بالكامل، يمكنك الآن إزالة القدر، ووضعه في مكان آخر.
  • داخل إناء كبير يجب عليك وضع كمية اللحم المفروم مع البهارات المطلوب التي تكمن في الفلفل الأسود، والملح، والقرفة، بالإضافة إلى الكمون.
  • ووضع أيضاً السبع بهارات، يمكنك الآن تقليب ومزج كل المكونات السابقة مع بعضها البعض حتى نلاحظ بأنه تم تتبيل كافة اللحم المفروم.
  • يمكن الآن تقطيع الخبز البلدي من المنتصف على هيئة نصف دائرة، وبداخل كل رغيف يمكنك وضع من ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من الخليط السابق.
  • يتم فرد الخليط داخل نصف رغيف البلدي ويمكنك إضافة بعض قطع الطماطم مع الفلفل لإعطاء الحواوشي نكهة مميزة.
  • يجب تشغيل الفرن الكهربائي على درجة حرارة تصل إلى ٢٢٠ درجة مئوية، يتم دهن الصينية الخاصة بـ الحواوشي من الأسفل بالزيت.
  • ثم قومي بوضع أرغفة الحواوشي في الصينية، ثم نقوم بدهن أرغفة الحواوشي بكلاً من الزيت، والدهن.
  • يمكن إخراج الحواوشي من الفرن إذا أخذ  اللون الذهبي المميز له، والذي يثبت أن اللحم قد نضج، وأصبح قابل للأكل.

حواوشي بالكزبرة

المكونات الخاصة بـ حواوشي الكزبرة

من أجل تنفيذ طريقة عمل حواوشي الكزبرة يجب توافر المكونات التالية:-

  • نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
  • واحد بصلة، وتكون مقطعة مكعبات صغيرة.
  • مكعبات من الطماطم بحجم صغير.
  • ٢ فص ثوم، ويكون مفروم ناعم.
  • ٤ ملاعق بقدونس مفروم ناعم.
  • ٤ ملاعق من الكزبرة المفرومة ناعم.
  • ¼ كوب من الفلفل الأخضر الرومي المفروم.
  • ¼ ملعقة من الشطة الحمراء.
  • ١ ملعقة من بهار الفلفل الأسود.
  • ¼ كوب من الزبدة.
  • واحد ملعقة من الملح.
طريقة تحضير الحواوشي بالكزبرة
  • يجب أولًا قبل معرفة طريقة عمل الحواوشي فتح الفرن الكهربي على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية.
  • يجب علينا وضع في وعاء كبير كمية اللحم المفروم، بالإضافة إلى البصل، والكزبرة، والبقدونس، والفلفل الأخضر، البهارات المذكور في المكونات.
  • ثم مزجهم مع بعضهم البعض بطريقة جيدة، ثم لآن يمكن مليء الخبز البلدي بهذه الخلطة ثم دهن الوجهة بالذبدة، ثم يمكننا الآن وضع الخبز داخل الصينية.
  • لمدة تصل إلى العشرين دقيقة، حتى تصل الوجهة إلى اللون الذهبي، لتكون علامة لنضج اللحم المفروم.

شاهد ايضاََ : أعراض سرطان القولون عند النساء

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى